19/04/2021

Panacota de Gengibre com Morangos Assados

 

Ingredientes:

  • 2 xícaras de chá de macadâmia
  • 1/2 xícara de chá de kombucha TAO sabor gengibre
  • 1/4 xícara de chá do açúcar de sua preferência

 

Modo de fazer:

Deixe as macadâmias de molho em água filtrada por, no mínimo 5 horas. Ideal deixar de um dia para o outro. Descarte a água e lave bem as macadâmias. Bata todos os ingredientes no processador de alimentos até atingir um creme bem liso e homogêneo. Se necessário, pare o processador algumas vezes para misturar tudo com o auxilio de uma espátula.

Se você não quiser usar macadâmias, você pode fazer um creme de bananas. É só bater no processador umas duas bananas bem maduras com um pouquinho de leite vegetal e adoçar, se necessário.

 

 

Morangos Assados

Ingredientes:

  1. 3 xícaras de chá de morangos picados
  2. 2 colheres de sopa de kombucha TAO sabor gengibre
  3. 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  4. 1 colher de sopa de melado de cana
  5. fio de azeite
  6. pitada de sal 

 

Modo de fazer:

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Em uma assadeira, misture bem todos os ingredientes. Asse por aproximadamente 25 minutos. Cubra o creme com esses morangos e sirva com folhas de hortelã.