Cosmopolitan
- 40ml de vodka de limão (Absolut Citron)
- 15ml de Cointreau (Triple Sec)
- 15ml de suco de limão taiti
- 60ml de Tao Kombucha Morango e Hibisco
Método e apresentação:
Bater os 3 primeiros ingredientes na coqueteleira com bastante gelo e servir no copo de coquetel. Completar com a kombucha. Decorado com uma casca de laranja.
Caipirinha
- 50ml de cachaça envelhecida em amburana
- 20ml de suco de limão taiti
- 20ml de xarope Falernum
- 50-100ml de Tao Kombucha Limão e Cúrcuma
Método e apresentação:
Bater os 3 primeiros ingredientes na coqueteleira e servir em um copo baixo com uma pedra de gelo grande. Completar com a kombucha. Decorado com uma fatia de limão taiti.
Pode substituir o Falernum por 2 colheres de açúcar, mas o coquetel vai ficar mais simples
Vanilla Mojito (Vanilla Kombujito)
- 50ml de rum
- 20ml de suco de limão taiti
- 20ml de xarope de açúcar
- 8-10 folhas de hortelã
- 50-100ml de Tao Kombucha Baunilha
Método e apresentação:
Acrescer os 4 primeiros ingredientes em um copo alto. Macerar levemente as folhas de hortelã pra liberar o aroma. Encher o copo com gelo picado e completar com a Kombucha. Decorar com um raminho de hortelã.
Tao Apple Cooler
- 100ml de Tao Original
- 100ml de suco de maçã
- 2 rodelas de limão siciliano
- 4 folhas de hortelã
Macerar ligeiramente as folhas de hortelã, limão siciliano e suco de maçã. Acrescente bastante gelo e complete o copo com a Kombucha. Decore com folhas de hortelã e uma fatia de limão ou maçã.
Beet Power Lemonade
- 100ml de Tao Beet Power
- 30ml de suco de limão siciliano
- 20ml de xarope de mel (mel ligeiramente diluído com água quente pra misturar mais fácil)
- 1 ramo pequeno de alecrim
Bater os ingredientes na coqueteleira (devagar pra Kombucha não explodir 😬). Servir num copo baixo com gelo picado e decorar com uma fatia de limão e um ramo de alecrim.
Obs: uma dose de gin não faz mal pra ninguém.
Tao Cup
Drink inspirado no Pimm’s Cup, muito popular no verão inglês.
- 3 morangos
- 2 fatias de pepino
- 2 fatias de laranja
- 8 folhas de hortelã
- Suco de meio limão siciliano
- Pedaço pequeno de gengibre (opcional)
- 100-150ml de Tao Morango e Hibiscus
Macere os ingredientes sólidos com o suco de limão no fundo do copo, adicione bastante gelo e complete o copo com a Kombucha. Seja bem criativo na decoração!
Quem quiser uma versão alcoólica (e tiver uma garrafa em casa) pode adicionar 50ml de Pimm’s. Como alternativa, pode fazer uma mistura de 30ml de gin, 20ml de vermute tinto e 10ml de Cointreau. Ou só gin mesmo 😬
Tao Maromba (smoothie) – Rende 2 porções
- 1 xícara de frutas vermelhas (amora, mirtilo e/ou framboesa)
- 1 banana picada
- Meia garrafa de Tao Original
- Opcional: 1 dose de whey de baunilha ou 4 colheres de sopa de iogurte grego
- Cubos de gelo
Adicione os ingredientes no liquidificador. Se usar as frutas congeladas, pode omitir os cubos de gelo. Bata bem, adicionando mais Kombucha se necessário.
Earl Grey Fizz
- 50ml de gin
- 20ml de suco de limão taiti
- 20ml de xarope de chá Earl Grey (basicamente um chá bem forte e doce)
- 2 rodelas de pepino
- 6 folhas de hortelã
- 100ml de Tao Chai Indiano
Macerar levemente o pepino e a hortelã na coqueteleira, adicionar os ingredientes líquido (menos a Kombucha) e bater com bastante gelo. Coar para um copo alto com gelo fresco e adicionar o Kombucha. Decorar com folhas de hortelã.
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